-
、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。
丙类蔬菜
含维生素类较少,但含热量高,包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
丁类蔬菜
含少量...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/12264994174.html
-
颜色之于食物,已不仅是一种表观特征,更体现内在的营养价值。
颜色之于食物,已不仅令人赏心悦目,更体现特有的健康呵护。
红色
代表食品:红豆、甘薯、番茄、红苹果、红枣、枸杞子、胡萝卜、杨梅、草莓、山楂等。
红色源于番茄红素、胡萝卜素、铁、部分氨基酸等。这几年来,番茄红素这个词儿被越来越多的男性所了解和关注,因为这种东西对男性的前列腺有益。于是,富含番茄红素的食品就成...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/13502794201.html
-
都具有非常功效。
护肺:番茄
英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。
护腿:香蕉
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11313992902.html
-
形式生吃蔬菜,认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上,蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收,如维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。同时还要注意,沙拉酱的脂肪含量高达...蔬菜,如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就...
【佚名】
|误区|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/0813229218.html
-
时候人们从已经烹制的食物中可获得更多的营养,抗氧化剂番茄红素的最佳来源是烹制的西红柿食品,大量研究显示,抗氧化剂番茄红素能够降低患前列腺癌和肝癌的危险性。同样,当胡萝卜被烹制后,人体吸收胡萝卜素的能力...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09120814741.html
-
蔬菜生吃才有健康价值 一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜,认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上,蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收,如维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更...都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质。
误区五:该补充复合营养素时没有补
在一些发达国家,食物中...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/22382815900.html
-
空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒,入胃肠二经,能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒,老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。
空心菜含有多种营养成分,蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍,钙含量比番茄高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素,具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物,食后...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12474871258.html
-
、治暑热感冒 [配方]西瓜瓤、番茄各适量。 [制法]将西瓜瓤去子用洁净纱布取汁,番茄用沸水,中烫,去皮,去子,用纱布绞挤汁液,调匀,即成。 [服法]每日随时饮用。 5、治慢性支气管炎 [配方]西瓜1个...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/12094287393.html
-
2次。
治感冒咽干喉痛
配方:西瓜皮30克。
制法:将西瓜皮放入锅中,加水2碗,煎为1碗,即可饮用。
服法:饮汁,每日2次分服。
治暑热感冒
配方:西瓜瓤、番茄各适量。
制法:将西瓜瓤去子,用洁净的纱布挤汁,番茄用沸水烫去皮,去子,用纱布挤汁,调匀,即可饮用。
服法:每日随时饮用。
治感冒引起的慢性支气管炎
配方:小西瓜1个,生姜60克。...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/11381889199.html
-
烧西红柿加点油听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。
5.卷心菜烹调要加盐煮这类蔬菜时候最好加点盐,时间不宜过长,否则营养丢失,口感全无。...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11534894977.html